Pasta jajeczna z tuńczykiem i porem

Szybka, łatwa i przyjemna. I w sumie tyle. Wchłonęliśmy ją dziś na śniadanie z  najlepszymi bułkami w okolicy. I z Szymonem :).


Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
1 puszka tuńczyka w kawałkach (ja użyłam w oleju)
pół małej jasnozielonej części pora
1 mały ząbek czosnku
pół pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Jajka rozdrabniamy widelcem w misce. Dodajemy do nich odsączonego tuńczyka, pora pokrojonego w małą kostkę, rozdrobniony czosnek i poszatkowaną natkę. Dolewamy do tego majonez i jogurt. Całość doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

Komentarze