Surówka z młodej kapusty i marchewki

Nowalijki, dzień dobry. Powoli zaczyna się mój ulubiony sezon warzywno-owocowy. Póki co walczymy z młodą kapustą. Dziś polecam Wam przepis na surówkę. Ocet z powodzeniem możecie zastąpić sokiem z cytryny. 


Składniki:
pół główki młodej kapusty
1 marchewka
pół małej cebuli
pół łyżeczki octu winnego
1 łyżka oliwy extra virgin
sól

Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej obraną i startą na dużych oczkach marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę. Dolewamy ocet i oliwę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. 

Komentarze