Jajecznica z kurkami

Klasyka no, nie ma o czym gadać. Pyszna, ale pod warunkiem, że jest smażona na maśle. Korzystajcie więc z dobrodziejstw września i pochłaniajcie kurki ile wlezie.


Składniki:
6 jajek
garść kurek
2 łyżki poszatkowanego grubego szczypiorku
szczypta poszatkowanej natki pietruszki
sól
pieprz
1 łyżeczka masła

Oczyszczone kurki obsmażamy na maśle (większe można pokroić). Po około 3 minutach wbijamy na patelnię jajka, całość mieszamy do momentu aż się zetną. Jajecznicę doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, posypujemy ziołami.

Komentarze