Pomidory w śmietanie

Przyznać się, komu jeszcze kojarzą się z dzieciństwem? Jeżeli chodzi o rodzaj pomidorów, to dla mnie to właściwie bez znaczenia. Powinny być sezonowe i już. Śmietanę możecie oczywiście zastąpić jogurtem, ale jak dla mnie to już nie będzie TO.


Składniki:
15 pomidorków (u mnie mieszanka koktajlowych i śliwkowych)
1 czerwona cebula
4 łyżki śmietany 18%
sól
pieprz

Pomidorki myjemy i kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich cebulę pokrojoną w kostkę, śmietanę, sól i świeżo mielony pieprz. Mieszamy i wkładamy do lodówki. Najlepiej smakują jakieś 30 minut po zrobieniu, kiedy warzywa puszczą sok.

Komentarze