Kotlety ziemniaczane

Pewnie zauważyliście, że blog trochę kuleje. No kuleje, kuleje. Nic mi znowu nie smakuje, na szczęście nie tylko moje potrawy :D. Wszystko jest fe, więc nastój do robienia zdjęć jest również dość średni. Nie wiem kiedy to się zmieni, ale nie będę tutaj na siłę nic publikować, bo przestanie mi to sprawiać przyjemność. Póki co, podrzucam przepis na kotlety ziemniaczane z białym serem. Niektórzy mówią, że są smaczne.


Składniki:
6 średnich ziemniaków
200 g białego sera
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki
bułka tarta do obtoczenia
sól
pieprz
olej rzepakowy
(przepis na około 10 kotletów)

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości, przecedzamy i tłuczemy. Ziemniaki studzimy. Następnie dodajemy do nich ser, jajko, mąkę i natkę, wszystko mieszamy widelcem. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy kotlety i smażymy z obu stron do zrumienienia.

Komentarze